Kõige populaarsemad loomsete valkude allikad on kana ja munad. Kana sisaldab sõltuvalt töötlemisviisist 23-31 g valku 100 g toote kohta. Munad sisaldavad 12,6 g valku. Samas sisaldavad mõlemad tooted sama palju asendamatuid aminohappeid. Tundub, et valik on ilmselge. Kui teil on vaja saada rohkem valku, peaksite valima kana. Munad on 97% ulatuses seeditavad ja kana […]
